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1歲寶寶營養食譜 這些媽媽一定要學會

2018-07-13 15:38:08 來源:今日養生

【導讀】1歲寶寶營養食譜有哪些?飲食對寶寶來說最為重要的,那你知道1歲寶寶營養食譜都有哪些嗎?下面小編就來跟大家講講究竟1歲寶寶營養食譜。

1歲寶寶營養食譜

火腿粥

營養提示:火腿能提供人體所需的蛋白質。

原料:火腿、大米。

做法:

1.取熟火腿切成碎丁備用;


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2.將大米淘洗干凈,先入水燒沸10分鐘,后加入火腿丁改小火熬制軟爛,加蔥末攪勻即成。

饅頭菜粥

營養小提示:粥中加饅頭碎塊可以鍛煉寶寶學習咀嚼吞咽。米面搭配營養更全面。

原料:饅頭、青菜、大米、高湯少許。

做法:

1.青菜和大米加適量水小火熬成青菜粥;


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1歲寶寶營養食譜

2.將饅頭掰成小塊;

3.鍋內加高湯和少量清水煮沸,加入饅頭塊,用勺子搗碎稍煮片刻;

4.倒入煮好的青菜粥中攪拌即成。

小白菜玉米粥

營養小提示:玉米面中含有較多的鈣、鐵,含有的膳食纖維有助于增加腸蠕動,促進排便。

原料:小白菜、玉米面。

做法:

1.小白菜(其他綠葉菜也可以)洗凈,入沸水中焯透,撈出切成末。

2.用溫水將玉米面攪成糊狀。

3.鍋內加水,煮沸后加入玉米糊,大火燒開加入白菜末攪勻,轉小火煮3-5分鐘即成。

鮮味雜粥

營養提示:海帶含有豐富的碳水化合物和鈣。每100克海帶中含有923微克碘。碘與寶寶智力發育和體格生長有密切關系,是人體不可缺少的微量元素。


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材料:大米、小米、燕麥各20克,海帶、小白菜、西紅柿適量。

做法:

1.海帶、小白菜煮熟切碎。

2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。

3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁,煮開至西紅柿熟了再加少量寶寶愛吃的調味品(比如香油)即可。


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1歲寶寶營養食譜

芋頭咸粥

營養提示:芋頭既可當糧食,也可當蔬菜,是老幼皆宜的滋補品。芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵煙酸、維生素C等多種成分。蝦米營養價值較高,每100克蝦米中,含蛋白質47.6克,核黃素0.06毫克,鈣882毫克。芹菜中的鐵和鈣對寶寶的發育非常有益,常吃對小兒軟骨病有輔助治療作用。此外,芹菜中還有揮發性的芹菜油,能促進寶寶食欲。

材料:芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克,食用油少許。

做法:

1.芋頭去皮洗凈切丁,芹菜洗凈切丁,大米洗凈后浸泡30分鐘,蝦米泡水質軟。

2.把米煮開后,改用小火繼續煮。

3.炒鍋放油,把蝦米爆香后放入芋頭一起翻炒片刻,然后倒入粥鍋中。

4.待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛后,加入芹菜末拌勻。


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水果牛肉粥

營養提示:牛肉中含有較高的蛋白質,可達20%,牛肉中的氨基酸組成比豬肉還要接近人體需要,易于被人體吸收、利用。牛肉中的鐵和維生素(B6)的含量也較高。

每100克可食梨中,約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素C4毫克。此外,梨還含有一定量的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2及蘋果酸等。


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1歲寶寶營養食譜

冬瓜可清火利尿,夏天吃可利于避暑。冬瓜含豐富的水分(96.9%)和維生素C,每百克含有16毫克,)高于西紅柿每百克14毫克的含量。

材料:米、醬牛肉、胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁各適量。

做法:

1.米加水煮至8成熟的粥。

2.在粥中加入醬牛肉碎塊,開鍋后再加入胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁,共同煮熟即可。

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